Heidelbeer-Pancakes mit Ahornsirup

Foto: Robyn Mackenzie istockphoto.com

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Zutaten

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Zubereitung

  1. Für die Pancakes Mehl, Backpulver, Walnüsse und Salz in einer Schüssel vermischen. In einer zweiten Schüssel Eier und Milch verquirlen, Zucker unterrühren. Die Mehlmischung in die Eier-Milch-Mischung geben und rasch zu einem glatten Teig verrühren, ca. 30 Minuten quellen lassen.

    Pflanzencreme portionsweise in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Jeweils 4 Teigportionen hineingeben, die Heidelbeeren darauf verteilen und in den Teig drücken. Die Pancakes von beiden Seiten knusprig und goldbraun backen.

    Insgesamt 16 kleine Pancakes backen und zwischenzeitlich im vorgeheizten Backofen bei 100°C warm halten. Die fertigen Palatschinken mit Ahornsirup beträufeln und servieren.

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39 Kommentare „Heidelbeer-Pancakes mit Ahornsirup“

  1. marwin
    marwin — 6.7.2024 um 15:16 Uhr

    schmeckt mit mit Honig auch besser

  2. arvinl
    arvinl — 29.7.2018 um 06:35 Uhr

    verwende Honig anstatt Ahornsirup

  3. Michaela Baum
    Michaela Baum — 11.7.2016 um 19:57 Uhr

    2 TL Zucker sind eindeutig zu wenig.. statt Ahornsirup gabs bei uns Apfelmus dazu, da mein Mann kein Fan vom Sirup ist. Kanns trotzdem weiterempfehlen :)

  4. hm 1
    hm 1 — 3.12.2015 um 07:12 Uhr

    sehr gut

  5. Montho
    Montho — 22.11.2015 um 16:58 Uhr

    Ein leckeres frühstück :)

  6. snakeeleven
    snakeeleven — 8.11.2015 um 19:07 Uhr

    super

  7. Renate Mayer
    Renate Mayer — 8.11.2015 um 18:08 Uhr

    Mit Ahornsirup - super

  8. Gabriele Mitterhauser
    Gabriele Mitterhauser — 8.11.2015 um 16:44 Uhr

    Schmecken ausgezeichnet!

  9. petra92
    petra92 — 18.8.2015 um 10:19 Uhr

    Super Rezept!

  10. Illa
    Illa — 1.7.2015 um 16:01 Uhr

    gut

  11. yoyama
    yoyama — 23.5.2015 um 16:04 Uhr

    köstlich !

  12. Birmchen
    Birmchen — 21.5.2015 um 07:24 Uhr

    sieht lecker aus

  13. Golino
    Golino — 1.4.2015 um 18:23 Uhr

    lecker

  14. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 1.4.2015 um 11:29 Uhr

    lecker

  15. nirak7
    nirak7 — 21.3.2015 um 18:56 Uhr

    Ich gebe immer ein wenig Butter in den Teig, dann braucht es keine Fett zum Ausbacken und es gibt dennoch kein Ankleben in der Pfanne!

  16. KarinD
    KarinD — 21.3.2015 um 14:47 Uhr

    toll

  17. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 21.3.2015 um 11:25 Uhr

    lecker

  18. ingridS
    ingridS — 21.3.2015 um 10:53 Uhr

    Auch mit anderen Beeren lecker!

  19. cp611
    cp611 — 21.3.2015 um 10:38 Uhr

    Ein Traum

  20. Angela1968
    Angela1968 — 21.3.2015 um 07:03 Uhr

    sehr gut

  21. szb
    szb — 20.3.2015 um 07:03 Uhr

    Halbe Milch, habe Mineral ist auch interessant

  22. Liz
    Liz — 18.3.2015 um 12:44 Uhr

    Herrlich

  23. OH65
    OH65 — 8.3.2015 um 18:06 Uhr

    süße Sache

  24. KarinD
    KarinD — 8.3.2015 um 12:16 Uhr

    sehr gut

  25. danan
    danan — 22.2.2015 um 13:22 Uhr

    toll

  26. maus33331
    maus33331 — 18.2.2015 um 07:59 Uhr

    lecker

  27. Ladyamigo
    Ladyamigo — 25.1.2015 um 21:16 Uhr

    Klingt sehr lecker, muss ich definitiv mal probieren :-)

  28. mai83
    mai83 — 4.1.2015 um 18:54 Uhr

    supergut

  29. Francey
    Francey — 24.9.2014 um 10:22 Uhr

    gut

  30. Sabrina Krenner
    Sabrina Krenner — 29.6.2014 um 09:20 Uhr

    lecker

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