Hartes Ei

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Wollen Sie Eier hart kochen, so müssen Sie die (kalten) Eier in einen Topf legen, mit warmem Wasser auffüllen und das Wasser zum Kochen bringen.

Dann die Eier weitere 8–10 Minuten kochen. Bei 8 Minuten sind die Eier hart gekocht, aber innen noch leicht cremig, bei 10 Minuten sollten sie schon richtig hart gekocht sein.

Wie koche ich Eier? Wissenswertes!

Tipp

Springt ein Ei beim Eier hart kochen oder beginnt während des Kochens auszulaufen, so gibt man einen Schuss Zitronensaft oder Essig ins Wasser. Meist lässt sich dadurch schlimmeres Übel verhindern und das Ei kann problemlos weitergekocht werden.

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Kommentare44

Hartes Ei

  1. butler
    butler kommentierte am 16.03.2016 um 21:47 Uhr

    Ok ist der Tipp mit dem Essig bzw. dem Zitronensaft

    Antworten
    • SandRad
      SandRad kommentierte am 25.03.2016 um 07:23 Uhr

      oder einfach noch nie am Herd gestanden ;) Ich finde das jetzt nicht so schlimm, und jeder hat ja schließlich klein begonnen ;) Vielleicht verirren sich ja auch ein paar Kinder hier her, die der Mama gerne ein Frühstück machen möchten und sich nicht ganz sicher sind, wie lange es denn jetzt wirklich dauert bis ein Ei hart gekocht ist ;)

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  2. Wuppie
    Wuppie kommentierte am 14.04.2017 um 09:50 Uhr

    ja, wenn man Eier nach dem Kochen kalt abschreckt, verderben sie sehr schnell! Also nie nacher unter kaltes Wasser!

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    • anni0705
      anni0705 kommentierte am 29.04.2016 um 08:05 Uhr

      Ich habe das mit dem Essig ausprobiert und es hat super funktioniert. Danke!

      Antworten
  3. Milchsemmel
    Milchsemmel kommentierte am 05.06.2017 um 22:32 Uhr

    Bei mir geht es am besten im Eierkocher.

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