Schokoblumen
>60 MIN
Hobby-Koch
Haferflockenbusserl
Zubereitung
- Für die Haferflockenbusserl die Haferflocken und die gehackten Nüsse in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten und wieder abkühlen lassen.
- Aus den Eiklar festen Schnee schlagen und unter rühren nach und nach den Zucker zugeben. Die Haferflocken und die Nüsse vorsichtig unterheben.
- Mit zwei Löffeln auf ein Backblech Häufchen setzen und die Haferflockenbusserl bei 150 °C im vorgeheizten Backrohr ca. 20 Minuten backen.
Tipp
Wer möchte zieht Schokoglasurstreifen über die Haferflockenbusserl.
Gelingt auch mit gehackten Sonnenblumenkernen.