Gurkensalat mit Sauerrahm
5–15 MIN
Eier-Koch
Gurkensalat
Zutaten
Portionen: 2
- 1 Stk. Gurke
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Hesperidenessig
- 1 Stk. Knoblauchzehen
- 1 TL Kristallzucker
- Salz
- Pfeffer
- Salat-Kräuter
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Zubereitung
- Für den Gurkensalat die Gurke schälen und in feine Scheiben hacheln. Mit Olivenöl, Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und den Salatkräutern abschmecken.
- Den Knoblauch durch eine Presse drücken und zugeben. Alles gut verrühren.
Tipp
Der Gurkensalat schmeckt auch ohne Knoblauch, für alle, die Knoblauch weniger mögen.
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