Grüner Dinkelgrießkoch

Zutaten

Portionen: 1

  • 250 ml Sojadrink
  • 3 EL Dinkelgrieß (gehäuft)
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Matcha-Pulver
  • 1 Stk. Kiwi
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Zubereitung

Für den Dinkelgrießkoch Kiwi schälen, in Scheiben schneiden und z. B. Sterne ausstechen. Matcha-Pulver mit dem Sojadrink verquirlen, mit dem Dinkelgrieß und Zucker oder anderem Süßungsmittel aufkochen, etwas einköcheln lassen und die Ausstechreste der Kiwi einrühren.

Den Dinkelgrießkoch auf einem flachen Teller anrichten, mit den Kiwi-Sternen garnieren.

Tipp

Einige halbierte grüne Weintrauben machen den grünen Dinkelgrießkoch noch fruchtiger.

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