Grüner Salat mit Kohlrabi

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  • Menüart Salat
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Portionen: 4

  • 25 g Sojasprossen
  • 200 g Salat (gemischt)
  • 1 sm Kohlrabi-Knolle
  • 2 Junge Karotten; Karotten
  • 5 Radieschen
  • 4 EL Essig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Teelöffel Senf
  • 6 EL Öl

Themenwelten

Salatzutaten spülen, säubern und kleinschneiden. In eine ausreichend große Schüssel Form.

Aus Salz, Essig, Pfeffer, Senf und Öl eine Marinade rühren und über den Blattsalat Form. Gut durchmischen und ziehen.

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