Grillgemüse

Zubereitung

  1. Für das Grillgemüse zunächst die Pilze mit einem Pinsel reinigen. Paprika halbieren, entkernen und vierteln. Melanzani und Zucchini waschen und trocknen, danach in ca. fingerdicke Scheiben schneiden.
  2. Gemüse mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern mischen und ca. 1 Stunde marinieren.
  3. Gemüse (am Besten in einer Grillpfanne) am Grill beidseitig grillen. Grillgemüse mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Tipp

Für das Grillgemüse können natürlich auch andere Gemüsesorten nach Geschmack verwendet werden. Statt der Champions können Sie auch Portobello-Pilze nehmen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare7

Grillgemüse

  1. h.stelzmueller
    h.stelzmueller kommentierte am 09.08.2018 um 17:48 Uhr

    garzeit beachten - zb. kohlrabi muss man vorher kurz kochen

    Antworten
  2. tasse tee
    tasse tee kommentierte am 09.08.2018 um 10:56 Uhr

    dem Olivenöl füge ich manchmal einen Spritzer Zitrone bei

    Antworten
    • APoisinger/ichkoche.at
      APoisinger/ichkoche.at kommentierte am 11.05.2017 um 13:39 Uhr

      Liebe belladonnalena, das Olivenöl können Sie hier nach Lust und Laune, bzw. nach Gefühl, dosieren. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion.

      Antworten
  3. lizzy2500
    lizzy2500 kommentierte am 09.09.2019 um 20:26 Uhr

    Welche Tipps haben Sie zum Grillen von Gemüse? ich streiche vorab mit Öl ein, oder bereite eine ölige Marinade vor

    Antworten
  4. bernhard1962
    bernhard1962 kommentierte am 17.05.2019 um 08:40 Uhr

    nur kurz anbraten damit sie knackig bleiben.

    Antworten
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