• Startseite
• Hauptspeise
• Käse Rezepte
• Goudalaibchen mit Brokkolinudeln und Haselnüssen

Goudalaibchen mit Brokkolinudeln und Haselnüssen

Foto: Ja! Natürlich

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  86 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Focaccia Blumenwiese

<p>Diese Blumenwiese-Focaccia ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Hingucker: Mit buntem Gemüse wie Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Kräutern entsteht ein kunstvolles Brot, das aussieht wie eine essbare Frühlingswiese. Ideal für Feste, Brunch oder als kreative Geschenkidee aus der Küche!</p>

>60 MIN

Hobby-Koch

Erdbeermüsli

5–15 MIN

Eier-Koch

Kalte Paradeisersuppe mit Paprika und Käse

15–30 MIN

Eier-Koch

Kohlgemüse

15–30 MIN

Eier-Koch

Zutaten

Sponsored by

Zubereitung

1. Toastbrot entrinden und in kleine Würfel schneiden. Den Gouda und die Zucchini in kleine Würfel schneiden. Mit Salz Pfeffer und Eier vermischen. Etwa 10 Minuten ziehen lassen. Eventuell zur besseren Bindung einige Semmelbrösel beifügen. Kleine Laibchen formen und in einer beschichteten Pfanne in Olivenöl beidseitig langsam braten – auf Küchenpapier abtropfen. Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Brokkoli in kleine Röschen zerteilen und kurz blanchieren. Die Nudeln mit dem Brokkoli, Butter und geschlagenem Obers vermischen, mit Salz und gehacktem Zitronenthymian abschmecken. Haselnüsse in einer Pfanne im Rohr bei 190°C ca. 8 Minuten rösten. Anschließend die Schalen mit einem Geschirrtuch abreiben. Die Nüsse grob hacken. Goudalaibchen mit den Brokkolinudeln anrichten und mit den Haselnüssen bestreuen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken