• Startseite
• Hauptspeise
• Wok Rezepte
• Gemüsewok mit Filetstreifen und Eiernudeln

Gemüsewok mit Filetstreifen und Eiernudeln

Foto: Specht62

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  69 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Schweinsmedaillons auf Spargelrisotto

30–60 MIN

Hobby-Koch

Pikanter Nudelsalat

15–30 MIN

Hobby-Koch

Griechisches Zitronenhuhn

<p>Dieses griechische Zitronenhuhn bringt mediterranes Flair auf deinen Teller! Zartes Huhn, aromatisiert mit frischem Zitronensaft, Knoblauch und Oregano, wird im Ofen goldbraun gebraten und begeistert mit intensivem Geschmack. Perfekt zu Ofenkartoffeln oder frischem Salat – einfach, rustikal und herrlich würzig!</p> <p> </p>

>60 MIN

Hobby-Koch

Eierschwammerl-Gulasch

30–60 MIN

Hobby-Koch

Specht62

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Gemüsewok mit Filetstreifen und Eiernudeln das Schweinefilet in Streifen schneiden. Den weißen Teil des Pak Choi und den Paprika ebenfalls in Streifen schneiden.
2. Zwiebeln und Ingwer würfeln und den grünen Teil des Pak Choi nudelig schneiden. Sojasauce mit der Speisestärke verrühren.
3. Erdnussöl im Wok erhitzen, die Filetstreifen 1-2 Minuten rundherum anbraten, wieder aus dem Wok nehmen und in ein Stück Alufolie wickeln.
4. Zwiebeln in den Wok geben und glasig andünsten. Mit der Sojasauce-Mischung aufgießen. Paprika und den weißen Pak Choi dazugeben, zudecken und 10 Minuten dünsten. Danach grünen Pak Choi und Ingwer in den Wok geben und weitere 5 Minuten zugedeckt dünsten.
5. Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abgießen. Fleisch und Nudeln zum Gemüse geben, mischen, mit Sojasauce abschmecken und den Gemüsewok mit Filetstreifen und Eiernudeln servieren.

Tipp

Statt Schweinefilet kann man für den Gemüsewok mit Filetstreifen und Eiernudeln auch Hühnerfilet oder Tofu verwenden.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken