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Austrobowls!
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Knoblauch-Aufstrich
Foto: l.isa.s
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften für Diabetiker , vegetarisch , glutenfrei , Schlanke Küche , Schnelle Küche
- Menüart Jause , Beilage
- Region Österreich
Zutaten
Portionen: 4
- 200 g Magertopfen
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Bund Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für den Knoblauch-Aufstrich Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
- Knoblauchzehen fein zerdrücken.
- Alle Zutaten gut miteinander verrühren und den Knoblauchaufstrich kühlstellen.
Tipp
Aus diesem Knoblauch-Aufstrich kann man ganz leicht eine Knoblauch-Grillsoße oder eine Salatsauce machen. Dazu verrührt man den Aufstrich zusätzlich mit 200 g Sauerrahm und 4 EL Schlagobers.
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