Steingarnelen mit gebratenem Kürbis und Venere-Risotto
Profi-Koch
4 Sterne
Knoblauch-Aufstrich
Foto: l.isa.s
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften für Diabetiker , vegetarisch , glutenfrei , Schlanke Küche , Schnelle Küche
- Region Österreich
- Menüart Jause , Beilage
Zutaten
Zubereitung
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Für den Knoblauch-Aufstrich Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
Knoblauchzehen fein zerdrücken.
Alle Zutaten gut miteinander verrühren und den Knoblauchaufstrich kühlstellen.
Tipp
Aus diesem Knoblauch-Aufstrich kann man ganz leicht eine Knoblauch-Grillsoße oder eine Salatsauce machen. Dazu verrührt man den Aufstrich zusätzlich mit 200 g Sauerrahm und 4 EL Schlagobers.
war besonders gut auf geröstetem Brot. Abgeschmeckt mit frisch gemahlenem Pfeffer
lecker
Ein Klassiker - lecker
Super!
Hmmmmm