Gurkensalat
15–30 MIN
Eier-Koch
Gefüllte Salami- und Schlackwurst-Sackerln
Zubereitung
- Gemüse nach Vorschrift zubereiten, abrinnen und abkühlen. Evtl. Kleinschneiden.
- Schwammerln halbieren, Eier würfelig schneiden.
- Alles vorsichtig mit Majo und Tomatenketchup vermengen. Salzen, mit Pfeffer würzen und in die zu Sackerln geformten Wurstscheiben befüllen. Auf Tellern anrichten, mit Tomatenachteln garnieren.
