Spargel Risotto im Parmesanbecher
Hobby-Koch
4 Sterne
Gefüllte Paprika mit Faschiertem
Zutaten
Zubereitung
Top Videos
Portionen: 2
- 1 Zwiebel (geschält, kleine Würfel geschnitten)
- 2 EL Olivenöl
- 500 g Faschiertes (gemischt mageres Fleisch)
- 4 Paprika (rot )
- 2 Knoblauchzehen (geschält klein geschnitten)
- Meersalz
- Oregano
- Pfeffer
- 1 Dose Tomaten (gehäutet und gewürfelt)
- 2 EL Petersilie
Sponsored by
Für die gefüllte Paprika mit Faschiertem die Zwiebel in Öl anrösten.
Faschiertes und Knoblauch dazugeben und mitrösten, mit Petersilie, Meersalz, Pfeffer und Oregano würzen. Von den Paprika den Deckel abschneiden, die Kerne entfernen, mit dem Fleisch füllen, die Deckel wieder draufsetzen, in eine Pfanne stellen, dieTomatenwürfel dazugeben mit etwas Wasser aufgießen und ca. 45 Minuten im Rohr bei 180 Grad dünsten.
Gefüllte Paprika mit Faschiertem servieren.
Tipp
Servieren Sie gefüllte Paprika mit Faschiertem mit einem Salat.
Immer wieder gerne.....
Das Rezept erinnert mich an meine Kindheit, da gabs immer die gefüllten Paprika mit gerösteten Kartoffeln von Mama, mjam.