Rezept
Babynahrung: Karotten-Kohlrabi-Polenta
5–15 MIN
Eier-Koch
Gefüllte Kohlrabi
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für Gefüllte Kohlrabi den Kohlrab in Salzwasser blanchieren. Deckel abschneiden und aushöhlen.
- Die Schwammerln mit der Wurstmasse vermischen, mit Salz, Muskat und Pfeffer abschmecken und in die Kohlrabi einfüllen. Mit den abgeschnittenen Deckeln verschließen.
- Gefüllte Kohlrabi in einen Kochtopf geben, Suppe eingießen und mit geschlossenem Deckel ungefähr 10 Minuten auf kleiner Flamme sieden.
Tipp
Servieren Sie Gefüllte Kohlrabi mit herzhaftem, getoasteten Bauernbrot!
