Ei im Glas auf Schinken-Avocado-Bett
5–15 MIN
Eier-Koch
Gefüllte Avocado mit Granatapfel
Zubereitung
- Für gefüllte Avocado mit Granatapfel halbieren Sie die Avocado und löffeln Sie das Fruchtfleisch heraus. Bewahren Sie die Schale der Avocado auf.
- Pürieren Sie das Fruchtfleisch und schmecken Sie es mit Salz und Pfeffer ab.
- Halbieren Sie den Granatapfel und holen Sie die Kerne heraus. Fügen Sie die Hälfte der Kerne zum Püree.
- Füllen Sie das Püree in die Avocadohälften und streuen Sie die restlichen Granatapfelkerne über die gefüllte Avocado mit Granatapfel.
Tipp
Ein wunderbares Avocado Rezept!
Ich bin Wirklich positiv von diesem überrascht! Habe noch einen Spritzer Zitrone und olivenöl dazugegeben!
einfach - aber lecker ..und sehr schön serviert
lecker
Gute Idee, aber ich würde noch etwas Zitronensaft dazugeben, damit die Avocado nicht braun wird!
Hätt ich auch vorgeschlagen,aber vielleicht reicht die Säure des granatapfels dafür