Wildpastete
>60 MIN
Profi-Koch
Geflügelsalat Nizza
Zubereitung
- Ein wunderbareres Spargelrezept:
- Putenschnitzel zubereiten, in schmale Streifchen schneiden. In Salz, Saft einer Zitrone, Sojasauce, Pfeffer und Zucker 1 Stunde einmarinieren. Stangensellerie abspülen, in Scheibchen schneiden. Fleisch auf ein Sieb geben, Flüssigkeit auffangen und mit der Sahnedickmilch durchrühren. Stangensellerie, Stangenspargel und Geflügelstreifen vermengen, auf Salatblättern anrichten und das Dressing darübergeben. Mit Stangenweissbrot zu Tisch bringen.
- Blattsalat
