Ripperl gekräutert
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gebackene Kürbisspalten
Zubereitung
- Für gebackene Kürbisspalten den Kürbis waschen und in Spalten schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
- Öl mit Knoblauch, Ingwer, Chili, Sesam, Salz, Pfeffer zu einer Marinade vermischen und Kürbisspalten damit marinieren.
- Backrohr auf 200 °C vorheizen. Kürbis gemeinsam mit Kürbiskernen in eine Auflaufform geben und 20 Minuten grillen.
- Gebackene Kürbisspalten anrichten und servieren.
Tipp
Gebackene Kürbisspalten sind köstlich als Beilage zu Steaks. Hokkaidokürbisse muss man nicht schälen, was dieses Gericht zu einem schnell zubereiteten macht.
