Bircher Porridge
15–30 MIN
Eier-Koch
Frühstücksbrei mit Erdbeercreme
Zutaten
Portionen: 2
- 2 EL Haferflocken
- 1 EL Nüsse (gemahlen, nach Wahl)
- 1 EL Müsli (Granola)
- 120 ml Wasser
- 125 ml Schlagobers
- 50 g Erdbeeren
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Zubereitung
- Haferflocken, Nüsse und Granola in Wasser aufkochen.
- Schlagobers aufschlagen, Erdbeeren zerdrücken und unterziehen.
- Die Erdbeercreme auf dem Brei verteilen.
- Den Frühstücksbrei anrichten und servieren.
Tipp
Statt den Erdbeeren können Sie auch andere Beeren, Pfirsiche oder eine Banane verwenden.
Die Idee mit der Erdbeercreme hat mir sehr gut gefallen und hat mir auch extrem gut geschmeckt :) Ich musste aber auf meinen Vorrat TK Erdbeeren zurück greifen. Habe diese durch leichtes erhitzen aufgetaut und den Saft der Erdbeeren gleich für den Brei gemeinsam mit Wasser zum einkochen verwendet. Hat dadurch eine noch fruchtigere Note bekommen :) Zum Süßen habe ich noch eine reife Banane genommen.
na ja, nicht so mein Geschmack