Pariser Schnitzel
<p>Das Pariser Schnitzel ist eine elegante Variante des klassischen Schnitzels. Dünn geklopftes Kalbfleisch wird in Mehl und verquirltem Ei gewendet und anschließend in Butterschmalz goldgelb gebraten. Serviert mit Petersilienkartoffeln und einem frischen Gurkensalat bietet es ein leichtes und dennoch herzhaftes Geschmackserlebnis.</p>
Besonders gut hat´s mit dem Ahornsirup geschmeckt :) Habe aber die Birnen gewürfelt und schon von Anfang an zu den Haferflocken gegeben und mitgeköchelt - Ich glaube aber, dass die eigentliche Variante sogar besser wäre, da die Birne dann doch etwas an Geschmack verloren hat.