Florentinchen

Kochdauer
min
Bewerten
★ 3,8/5 (8 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach
Cuisine Spinning
Cuisine Spinning veröffentlicht am 18.07.2013

Rezeptempfehlungen

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Florentinchen aus allen Zutaten einen Teig zubereiten und den Teig kühlstellen.
  2. Anschließend den Teig dünn auf einem Blech auswalken. Butter, Zucker und Vanillezucker unter Rühren karamellisieren, dabei nicht zu dunkel werden lassen.
  3. Die Masse etwas abkühlen lassen, Honig und Schlagobers darunterrühren. Orangeat und Mandelkerne hinzufügen und die Masse auf den Teig streichen.
  4. Im vorgeheizten Herd bei 200 °C etwa 15 Minuten backen. Danach in Vierecke schneiden und die Ecken mit Kochschokolade glasieren.
  5. Die Florentinchen trocknen lassen.

Tipp

Die Florentinchen können auch mit weißer Schokoladeglasur glasiert werden.

Mögen Sie Trockenfrüchte, Orangeat & Co?

Nein Ja

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Florentinchen

Ähnliche Rezepte

6 Kommentare „Florentinchen“

  1. belladonnalena
    belladonnalena — 19.12.2018 um 21:53 Uhr

    Butter, Zucker und ein Ei, wie kann das ein Teig werden?

    • Nina Dusek
      Nina Dusek — 20.12.2018 um 10:38 Uhr

      Liebe belladonnalena! Danke für den Hinweis! Wir haben das Rezept überarbeitet. Kulinarische Grüße, die Redaktion

  3. evagall
    evagall — 21.8.2018 um 15:30 Uhr

    wie viel Mehl soll man für den Teig verwenden??

  4. s´pockerl
    s´pockerl — 2.10.2014 um 22:18 Uhr

    Bei den Teigzutaten fehlt doch das Mehl oder irre ich???

  5. lsfabian
    lsfabian — 23.5.2014 um 05:44 Uhr

    SIND ZWAR KEINE "ECHTEN" FLORENTINER ... KANN ICH MIR SEHR GUT ALS KEKS VORSTELLEN ..

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Florentinchen

Kekse

(6345 Rezepte)