Festtagsknödel aus dem Dampfgarer
15–30 MIN
Hobby-Koch
Fleischknödel
Zutaten
Portionen: 4
- 6 Stk. Fleischknödel (TK)
- 450 g Blattspinat (TK)
- 2 Knoblauchzehen (gepresst)
- 1 Msp. Muskat
- Pfeffer (bunt)
- 4 Eier
- 1 Becher Creme fraîche
- Emmentaler (gerieben)
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Zubereitung
- Für die Fleischknödel zuerst den Knödel zubereiten und auskühlen lassen. Spinat auftauen und mit Knoblauch und Muskat würzen.
- Creme Fraiche mit den Eiern verschlagen. Den Knödel halbieren und in eine Auflaufform schichten. Den Spinat darüber verteilen, mit der Ei-Masse übergießen und mit Käse bestreuen.
- Mit Pfeffer würzen und die Fleischknödel im vorgeheizten Rohr überbacken.
Tipp
Sie können die Fleischknödel als Hauptspeise oder als Beilage zum Gemüse essen.
Gut
gut
Mit selbst gemachten Knödeln wäre es noch besser