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Flauschige Eisbär-Kekse

Zutaten

  • 1 Portion Mürbteig (siehe Link)
  • 200 g Kuvertüre (weiß)
  • 200 g Kokosflocken
  • 100 g Fondant (weiß)
  • Schokokugerl (möglichst klein)
  • Schokodrops
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Zubereitung

  1. Für flauschige Eisbär-Kekse zunächst einen Mürbteig laut Grundrezept zubereiten. Daraus auf bemehlter Arbeitsfläche kleine und größere Kreise ausstechen und bei 200 °C auf Sicht hellblond backen. Abkühlen lassen.
  2. Fondant weich kneten. Kleine Kugerl abtrennen und zu abgerundeten Dreiecken formen (Ohren). Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.
  3. Die Kekse mit Kuvertüre überziehen und dick mit Kokosflocken bestreuen. Je 2 Fondantohren, 2 Schokokugerl als Augen und 1 Schokodrop als Schnauze auflegen und sanft in die noch weiche Kuvertüre drücken.
  4. Flauschige Eisbär-Kekse trocknen lassen und anschließend in einer luftdicht verschließbaren Keksdose aufbewahren.

Tipp

Wer möchte, kann flauschige Eisbär-Kekse anstelle der Kokosflocken mit geriebener weißer Schokolade zubereiten.

Für die Ohren können statt Fondant beispielsweise auch Marzipan oder weiße, halbierte Schokolinsen verwendet werden.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare5

Flauschige Eisbär-Kekse

  1. lydia3
    lydia3 kommentierte am 03.12.2017 um 20:03 Uhr

    eine Zitronenglasur paßt gut dazu

    Antworten
  2. AngCäc
    AngCäc kommentierte am 02.12.2017 um 10:12 Uhr

    Zauberhaft!! Schokorosinen sind auch ne super Nase.

    Antworten
  3. lena99
    lena99 kommentierte am 30.11.2017 um 12:47 Uhr

    Kinder freuen sich ...

    Antworten
  4. jsbdaniel
    jsbdaniel kommentierte am 30.11.2017 um 11:33 Uhr

    was ist Fondant ??

    Antworten
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