Glücksschweinchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Fischfilet in Käsesauce
Zubereitung
- Milch erhitzen. Käse unter rühren auflösen und die Sauce ungefähr 10 Min. sieden. Porree säubern, spülen und in schmale Ringe schneiden. Fisch wachen, abtrocknen und in 4 Stückchen schneiden. Mit Saft einer Zitrone beträufeln und mit Salz würzen.
- Eine feuerfeste Form fetten, den Fisch einfüllen. Porree und die Käsesauce darüber gleichmäßig verteilen. mit Pfeffer würzen. Im aufgeheizten Backrohr (E-Küchenherd 225 °C /Gasherd Stufe 4) 25-30 Min. backen.
