Frisches Lesefutter
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Schnelles Mango-Lassi
Zubereitung
Für das schnelle Mango-Lassi zuerst die Mango schälen und in Würfel schneiden.
Die Mangowürfel gemeinsam mit Milch, Joghurt, Zucker und Zitronensaft in einem Standmixer, oder mit einem Pürierstab solange durchmixen, bis das Lassi homogen und cremig ist.
Das schnelle Mango-Lassi kalt genießen.
Das Video zum Rezept finden Sie hier.
Tipp
Das schnelle Mango-Lassi kann mit verschiedenen Gewürzen, so wie Zimt und Kardamom verfeinert werden.
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Habs probiert - und das ist zu viel Zucker. Mag vielleicht auch daran liegen, dass meine Mango süß war. würde den Zucker beim nächsten mal ganz weg lassen!
Heutzutage brauchts für alles neue Namen - früher war das schlicht und einfach ein Frapee -
Wir haben es mit Kokosmilch und einem Löfferl Honig gemacht und eine Banane die keiner mehr essen wollte dazu gegeben. Es ist sehr erfrischend und köstlich!
ich habe auch sofort daran gedacht den Zucker wegzulassen, wenn die Mango schön reif ist ist der Zucker unnötig und verfälscht nur den guten Geschmack
Am besten den Geschmack der verwendeten Mango kosten und dann den Zucker entsprechend zufügen...