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Fisch-Spieß mit Asiagemüse
Zutaten
Portionen: 4
- 4 EL Sojasauce
- 2 Stk. Karotten
- 150 g Erbsen
- 1 Stange(n) Lauch
- 400 g Fischfilets
- 2 TL Sesam
- etwas Öl
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Zubereitung
- Für den Fisch-Spieß mit Asiagemüse die Sojasauce erhitzen. Karotten und Lauch putzen, waschen, klein schneiden und mit Erbsen in der Sojasauce knackig dünsten.
- Dabei bei Bedarf Wasser zugießen. Fisch waschen, trocknen, in Streifen schneiden, mit Sesam bestreuen, auf Zahnstocher stecken und in heißem Öl von allen Seiten anbraten.
- Den Fisch-Spieß mit Asiagemüse noch heiß servieren.
Tipp
Der Fisch-Spieß mit Asiagemüse kann nach Belieben mit den Zutaten abgeändert werden.
Fisch-Spieß mit Asiagemüse
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