Rezept
Brombeer-Soja-Schichtdessert
5–15 MIN
Eier-Koch
Finorosso - Rotweineis
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- In einem Weitling den Zucker mit dem Rotwein durchrühren. Den Mascarpoene, die Milch und das Ei dazugeben und herzhaft mixen. Die Mischung für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Die Menge wiederholt verrühren, in die Eismaschine Form und in etwa 40 minuten gefrieren.
- Anm.: statt Rotwein geht ebenfalls Weißwein.
- Unser Tipp: Verwenden Sie lieblichen Rotwein für eine süßliche Note und eher trockenen Wein für geschmacksintensive, pikante Speisen.
