Exotischer Hühnersalat

Zutaten

Portionen: 4

  • 200 g Hühnerbrust (gekocht)
  • 100 g Ananasstücke
  • 150 g Äpfel (geschält und gewürfelt)
  • 100 g Schinken (fein geschnitten)
  • 50 g Pinienkerne (angeröstet)

Marinade:

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Zubereitung

  1. Für den exotischen Hühnersalat alle Zutaten für die Marinade gut verrühren. Das Hühnerfleisch würfelig schneiden.
  2. Schinken, Ananasstücke, Apfelstücke und Pinienkerne dazugeben. Den exotischen Hühnersalat mit der Marinade vermischen und servieren.

Tipp

Der exotische Hühnersalat eignet sich hervorragend für ein Partybuffet oder zum Mitnehmen für ein Picknick.

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