Erdbeertiramisu mit Joghurt

Zutaten

Portionen: 6

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Zubereitung

  1. Ca. die Hälfte der Erdbeeren, Zitronensaft, etwas Staubzucker und etwas Orangenlikör (alternativ einen anderen fruchtigen Likör - ich habe Marille verwendet) und den Orangensaft in eine Küchenmaschine geben und pürieren.
  2. Die restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden. Das Schlagobers steif schlagen. Mascarpone, Joghurt und den restlichen Staubzucker (sollten noch so ca. 100 g sein) schaumig rühren. Das geschlagene Schlagobers darunter heben.
  3. In eine Form oder in Gläser zuerst die Biskotten legen, darauf das Erdbeerpürree, dann die Creme und danach die Erdbeeren und das Ganze wieder von vorne machen, bis alles aufgebraucht ist.
  4. Den Tiramisu kalt stellen und danach servieren.

Tipp

Vor dem Servieren das Erdbeertiramisu noch mit ein paar frischen Erdbeeren dekorieren.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare12

Erdbeertiramisu mit Joghurt

  1. brigittep61
    brigittep61 kommentierte am 14.05.2017 um 08:22 Uhr

    ich bestreiche die Biskotten mit verdünnter Erdbeermarmelade, das gibt einen besonders fruchtigen Geschmack

    Antworten
  2. lsfabian
    lsfabian kommentierte am 27.01.2016 um 09:14 Uhr

    tolle Idee es gleich in Gläsern zu machen ..so kann man das Rezept auch teilen ..für den kleinen Haushalt

    Antworten
  3. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 kommentierte am 10.08.2015 um 08:15 Uhr

    Super lecker

    Antworten
  4. Balance63
    Balance63 kommentierte am 16.06.2015 um 17:55 Uhr

    einmal anders serviert

    Antworten
  5. Franzp
    Franzp kommentierte am 08.05.2015 um 06:21 Uhr

    wird nachgemacht

    Antworten
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