Erdbeermarmelade mit Walderdbeeren

Zutaten

Portionen: 6

  • 500 g Walderdbeeren
  • 500 g Erdbeeren
  • 1 kg Gelierzucker
  • 1 Pkg. Zitronenzucker
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Zubereitung

  1. Für die Erdbeermarmelade mit Walderdbeeren die Erdbeeren waschen und putzen, evtl. die größeren Beeren kleinschneiden. Mit dem Mixer pürieren und mit Zitronenzucker und dem Gelierzucker gut vermischen.
  2. In einem ausreichend großen Topf nach Anleitung auf der Zuckerpackung zubereiten. Gelierprobe machen. In vorbereitete Gläschen füllen und gut verschließen, evt. die Erdbeermarmelade mit Walderdbeeren zum Erkalten auf den Kopf stellen.

Tipp

Die Erdbeermarmelade mit Walderdbeeren hat einen noch feineren Geschmack als normale Erdbeermarmelade und passt auch herrlich als Fülle in Palatschinken.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare9

Erdbeermarmelade mit Walderdbeeren

  1. Gast kommentierte am 05.07.2019 um 05:47 Uhr

    ich bin beeindruckt, wenn die autorin des rezepts tatsächlich 500 gramm mini-erdbeeren selbst gesammelt hat. eine sehr detailreiche arbeit!

    Antworten
    • omami
      omami kommentierte am 05.07.2019 um 09:42 Uhr

      Ja, wenn man dann vor so einem Erdbeerparadies im Wals steht, kann das schon vorkommen, auch wenn es nicht alle glauben.....

      Antworten
  2. kernöl
    kernöl kommentierte am 06.06.2016 um 12:25 Uhr

    Diese Walderdbeermarmelade ist geschmacklich so toll,es zahlt sich das Sammeln dafür aus...ist schon etwas besonderes und nicht für alle Tage...:)

    Antworten
  3. Gast kommentierte am 28.12.2015 um 08:38 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. minikatze
    minikatze kommentierte am 10.11.2015 um 20:24 Uhr

    Sehr gut!

    Antworten
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