Rezept
Gebackener Feta mit Tomaten und Paprika
<p>Dieses Gericht lieben wir aus zweierlei Gründen: Erstens stammt es aus Thessaloniki und zweitens mögen wir sommersüße, reife Tomaten. Nimm unbedingt vollreife Freilandtomaten, auch wenn du ein wenig danach suchen musst. Falls keine Spitzpaprika erhältlich sind, kannst du normale grüne Paprika verwenden. Den Kefalotyri kann man durch Parmesan ersetzen.</p>
Mit Jogurt
schmeckt cremiger als mit Joghurt