Nanas Erbsen-Minz-Suppe mit Polentaschnittchen
Hobby-Koch
4 Sterne
Erdbeer-Schinkentoast mit Camenbert
Zutaten
Zubereitung
Top Videos
Portionen: 4
- 4 Scheiben Toastbrot
- 250 g Schinken (gekocht)
- 100 g Kräuterfrischkäse
- 25 g Erdbeeren
- 100 g Camenbert
- 4 EL Balsamicoessig
- 1 EL Honig
- 0.5 Chilischote
- 0.5 Teelöffel Pfeffer (getrocknet)
- 1 EL Mandelblättchen (geröstet)
- Minze oder evtl. Melisse
Sponsored by
Camenbert in Scheiben schneiden. Erdbeeren abspülen, die Hälfte davon abzupfen und in schmale Scheiben zerteilen. Chilischote abspülen und klein schneiden.
Weissbrot toasten und mit Frischkäse bestreichen. Erdbeerscheibchen auflegen, mit dem übrigen Frischkäse bestreichen. Schinken gewölbt auflegen. Ganze, kleine Erdbeeren mit dem Camenbert auflegen und mit grünem Pfeffer und Mandelkerne überstreuen.
Im Backrohr bei 160 °C kurz überbacken. Aus Essig, Honig und Chilischote eine leichte Sauce rühren und über den Toast gleichmäßig verteilen.
Anrichten:
Toast diagonal halbieren, auf Tellern anrichten und mit Minze oder Melisse garnieren.
Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!
Erdbeer-Schinkentoast mit Camenbert
Kommentar hinzufügenFür Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login