Kimchi
<p>Kimchi ist das Herzstück der koreanischen Küche – würzig, fermentiert und vollgepackt mit Geschmack und gesunden Milchsäurebakterien. Dieses Rezept zeigt dir Schritt für Schritt, wie du Chinakohl, Chili und Knoblauch in ein intensives, haltbares Ferment verwandeln kannst. Ideal als Beilage oder Topping!</p> <p> </p>
>60 MIN
Hobby-Koch
Ich verwende am liebsten Kipfler für den Kartoffelsalat und gieße die Marinade noch über die heißen Kartoffeln.
sehr gut mit dem Kernöl
Und was geschieht mit der Suppe?
mit Kernöl sehr gut
Ich lasse die Erdäpfel auskühlen, dann koche ich die Marinade auf und gebe sie darüber. so zerfallen die geschnittenen Kartoffel nicht