
Mohnsemmeln
>60 MIN
Hobby-Koch
Durch die Zugabe folgender Zutaten können Sie die Geschmacksnote dieses saftigen Erdäpfelbrot beliebig abwandeln und variieren: klein gehackte, gut abgetropfte schwarze oder grüne Oliven, Tomaten oder Pilze, gehackte Hasel- und Walnüsse oder Mandeln, angeröstete und auf Küchenrolle abgetropfte Speck- oder Zwiebelwürfel, beliebige Kerne, Körner oder frische bzw. getrocknete Kräuter.
Statt glattem Weizenmehl können Sie auch glattes Dinkelmehl verwenden.
Große Kunst. Ohne Allüren.
bin selber bäcker und habe das rezept probiert. muß sagen : TOP, wirklich gutes Brot, geschmacklich 1A
DAS KANN MAN WENN MAN DEN KÜMMEL WEGLÄSST UND ETWAS ZUCKER DAZU GIBT UND WER MAG ROSINEN AUCH ALS OSTERBROT NEHMEN !
mehlige oder speckige Erdäpfel?
Mit Speck und Zwiebel ausprobiert, sehr lecker!
Kann man zum Teig vom Erdäpfelbrot auch etwas Sauerteig dazugeben ? Habe nämlich selbstgemachten Sauerteig im Kühlschrank, den ich gerne ausprobieren möchte.