Erbsen-Minz-Suppe
5–15 MIN
Eier-Koch
Erbsenaufstrich mit Hüttenkäse
Zubereitung
- Erbsen in wenig Suppe 2 beziehungsweise 3 min weichdünsten, abrinnen.
- Mit einer Gabel grob zerdrücken und ein wenig Saft einer Zitrone darüber träufeln. Hüttenkäse hinzfügen, mit Chili-Gewürz und Kräutersalz nachwürzen. Schnittlauch in Rollen schneiden und daruntermischen.
- Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!
