Vegane Torte ohne Backen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Energiekugeln
Zutaten
Portionen: 25
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Zubereitung
- Für die Energiekugeln Rosinen im Apfelsaft ca 1 Std. einweichen.
- 5 EL Kokosraspel in einer Pfanne mit Kokosöl leicht anrösten und auskühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Sonnenblumenkerne, Sesam, gekochte Hirse, die restlichen 2 EL Kokosraspeln und Rosinen in eine Schüssel geben und den Reissirup gut untermischen.
- Alles gut verkeneten und mit feuchten Händen kleine Kugeln formen. In den Kokosraspeln wälzen.
- In den Kühlschrank stellen, damit die Kugeln etwas fester werden. Im Kühlschrank halten die Energiekugeln einige Tage.
Tipp
Zu den Energiekugeln schmeckt ein Porterbier hervorragend.
Lecker Energieriegel/Kugeln
Pfiffige Idee.
Danke ;)