Fenchel-Erdäpfel-Suppe
15–30 MIN
Eier-Koch
Einmachsuppe mit Ei
Zutaten
Portionen: 5
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Zubereitung
- Für die Einmachsuppe mit Ei gehackte Petersilie in die zerlassene Butter geben und mit dem Mehl eine lichte Einmach zubereiten.
- Mit der Suppe aufgießen und nach Geschmack salzen. Die Eier in einem Gefäß versprudeln und in die kochende Suppe hineintropfen.
- Die Einmachsuppe mit Ei anrichten und servieren.
Tipp
Die Einmachsuppe mit Ei kann noch mit Croutons verfeinert werden.
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Schmeckt sehr gut!
lecker
toll
... und mit Kümmel
unbedingt!