Bolognese-Pull-Apart-Bread
>60 MIN
Hobby-Koch
Einmachhuhn - Frikasseehuhn
Zubereitung
- Das Hendl rundum mit Salz würzen, im Rohr zirka 60 min rösten (wie Brathendl, dann von der Haut befreien und das Fleisch in mundgerechte Stückchen schneiden. Butter in einem Kochtopf zerrinnen lassen und mit dem Mehl eine lichte Einbrenn herstellen. Aufgiessen, das Gemüse sowie das Fleisch beifügen und würzen. Alles zirka 20 min weichdünsten.
- Mit Semmelknödeln beziehungsweise Nockerln zu Tisch bringen.
