Eingelegter Knoblauch

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Eingelegten Knoblauch den Knoblauch schälen, Pfefferoni hacken, Essig mit Salz, Zucker und den Gewürzkräutern aufkochen, Knoblauchzehen und Pfefferoni beigeben und 10 Minuten kochen lassen.
  2. Knoblauch mit Gewürzen und Kochsud in Gläser füllen und mit Olivenöl vor Luftzutritt schützen.
  3. Die Gläser gut verschließen und kühl aufbewahren.

Tipp

Eingelegter Knoblauch hält sich sehr lange und kann gut auf Vorrat zubereitet werden.

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