Einfacher Apfelstrudel

Zutaten

  • 1 Pkg. Strudelteig (auf Zimmertemperatur gebracht)
  • 2000 g Äpfel
  • 80 g Semmelbrösel
  • 80 g Butter (und etwas mehr zum Bestreichen)
  • 80 g Nüsse (grob gehackt)
  • 100 g Zucker
  • 60 g Rosinen
  • 1 Prise Zimt (gemahlen)
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Zubereitung

  1. Für den Apfelstrudel zunächst das Backrohr auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Ein feuchtes Geschirrtuch auflegen und die Strudelblätter darauf ausbreiten. Mit der Butter einpinseln.
  3. Für die Füllung die Butter schmelzen und die Semmelbrösel darin knusprig rösten. Mit Abstand zum Rand auf den Strudelteig streuen.
  4. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden. Auf die Brösel legen und Zimt, Zucker und Rosinen darüber verteilen.
  5. Die Längsseite des Teigs einschlagen und den Strudel fest aufrollen. Mit Butter einpinseln und den Apfelstrudel nach Packungsanleitung backen.

Tipp

Wer keine Rosinen im Apfelstrudel mag, kann sie auch einfach weglassen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare17

Einfacher Apfelstrudel

  1. Vesna Kauderer
    Vesna Kauderer kommentierte am 25.11.2015 um 17:20 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. elisabetherhart
    elisabetherhart kommentierte am 24.09.2015 um 19:59 Uhr

    gut

    Antworten
  3. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner kommentierte am 24.09.2015 um 16:45 Uhr

    Ich mach meinen Teig immer selbe, schmeckt viel besser !!

    Antworten
  4. feinspitz57
    feinspitz57 kommentierte am 17.09.2015 um 13:43 Uhr

    sehr Gut

    Antworten
  5. obelixxl1
    obelixxl1 kommentierte am 05.08.2015 um 22:08 Uhr

    gut

    Antworten
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