Einfache Tomatensuppe

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Paradeiser zerkleinern, mit dem Saft, dem Gemüsebrühwürfel und der gewürfelten, gekochten Erdapfel erhitzen. Mit dem Passierstab durch ein feines Sieb treiben. Die Suppe nochmal erhitzen, mit Schlagobers verfeinern und mit Pfeffer, Salz und Zucker nachwürzen. Auf Suppenteller gleichmäßig verteilen und jeweils einen Klecks Sauerrahm bzw. Crème fraiche in die Mitte Form.

Tipp

Sie können die Einfache Paradeissuppe noch einfacher zubereiten, indem Sie anstatt der gekochten Erdäpfel einen Esslöffel Instant-Erdäpfelpüree einrühren.

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2 Kommentare „Einfache Tomatensuppe“

  1. lizzy2500
    lizzy2500 — 12.6.2016 um 14:41 Uhr

    habe diese Suppe mit Basilikum zubereitet

  2. hertak
    hertak — 23.6.2014 um 07:26 Uhr

    Diese Suppe werde ich jetzt machen!

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