Easy Toast
5–15 MIN
Eier-Koch
Eiersandwiches
Zubereitung
- Für die Eiersandwiches Toastbrot mit Butter bestreichen und halbieren. Lachs auf die Toastbrothälften legen.
- Eier hart kochen, abschrecken, schälen und der Länge nach halbieren. Die Eihälften mit der Schnittfläche auf die Lachsbrote legen.
- In jede Eihälfte oben eine kleine Kerbe schneiden und mit Kaviar füllen. Kleine Tupfen Mayonnaise rings um die Eihälften spritzen.
- Eiersandwiches mit Petersilie garniert anrichten.
Tipp
Statt Petersilie passt auch Schnittlauch sehr gut zu den Eiersandwiches.
Schmeckt gut!