Eierlikörpunsch
Eier-Koch
4 Sterne
Eierlikör-Kugerl
Foto: MJP / User
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Kekse & Konfekt
- Region -
Zutaten
Portionen: 80
- 210 g Weiße Lindt-Schokolade (mit Lindor-Füllung)
- 130 g Kokosflocken
- 130 ml Eierlikör
- 130 g Butter
- 60 g Kokosflocken
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Zubereitung
- Für die Eierlikör-Kugerl die Kokosflocken mit Eierlikör vermischen und ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Weiße Lindt-Schokolade und Butter über Dunst schmelzen lassen und mit der gekühlten Masse gut vermischen. Danach die Masse nochmals ca. 30 Minuten kalt stellen.
- Aus der Masse kleine Kugerl formen, in den restlichen Kokosflocken wälzen und die Eierlikör-Kugerl in kleine Papier-Backförmchen geben.
Tipp
Eierlikör-Kugerl sind durch die Lindt-Schokolade mit Lindor-Füllung besonders cremig.
ich würde aber Milchschokolade zum Baileys nehmen
Gehen die auch mit Baileys oder werden sie dann braun?
Hallo cp611, das hab ich selbst noch nicht probiert. Aber die schmecken mit Baileys bestimmt auch sehr gut. Dadurch dass man die Kugerl ja in Kokosflocken wälzt wären sie dann eventuell zweifärbig. Das schaut sicher auch gut aus. Ein Versuch wäre es sicher wert. Lg. MJP
Danke! Vielleicht wälze ich sie dann in Schoko und Kokos :)
Danke für die Antwort !
Wie lange sind die Kugerl haltbar? Besser erst im Dezember machen oder gehts schon?
Hallo moga, es ist besser wenn du die Kugerl erst im Dezember machst und bitte kühl lagern. Ich kann nicht exakt genau sagen wie lange sie halten, aber 3 Wochen sicher. Ich hab sie um den 8.12. gemacht. Übrigens sie schmecken wirklich sehr gut. Ich wünsche Dir gutes Gelingen. Lg. MJP
Eierlikörlikörkugeln - bei mir dürfen sie nicht zu süß sein. Der herbe Geschmack des Likörs und die cremige Konsistenz: ein Traum!
verführerisch
Sehr gut
tolles Rezept
da würde ich jetzt gerne zugreifen ;-)
die werde ich noch schnell machen
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sehr gut
mach ich morgen
Super lecker
sehr gut
Gute Idee für das nächste Fest.
Sehr lecker.