Eierlikör-Kuchen

Foto: n_woodstock/ User

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Eierlikör-Kuchen eine Backform mit der geschmolzener Butter einfetten und mit Brösel ausstreuen. Mehl, Stärke, Backpulver und Puderzucker mischen, in eine Schüssel sieben(!).
  2. Eier, Vanillemark, Öl und Eierlikör mit einem Schneebesen verquirlen. Eier-Öl-Mischung gut unter die Mehlmischung rühren bis alles gut vermengt ist. Zum Schluss noch die Nugat-Drops (oder Schoko-Drops) unterrühren.
  3. Teig in die Backform gießen. Im vorgeheizten Backofen (Umluft: 150 °C) ca. 50–60 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Dann aus der Form stürzen und auskühlen lassen.
  4. Schokolade grob hacken. Schlagobers erhitzen. Vom Herd ziehen, Schokolade zugeben und in der heißen Sahne schmelzen lassen. Guss etwas abkühlen lassen. Kuchen damit überziehen.
  5. Nun könnt ihr die bunten Streusel darüber geben. Die Glasur nun fest werden lassen. Am besten an einem kühlen Ort.

Tipp

Der Eierlikör-Kuchen kann auch mit einer weißen Kuvertüre überzogen werden. Das sieht auch besonders nett aus und schmeckt ebenso vorzüglich.

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26 Kommentare „Eierlikör-Kuchen“

  1. Pixelsue
    Pixelsue — 9.11.2015 um 15:09 Uhr

    süssss

    • checkoutwonderland
      checkoutwonderland — 9.11.2015 um 15:27 Uhr

      danke!

  3. herbstmensch
    herbstmensch — 5.11.2015 um 15:42 Uhr

    gut

  4. MJP
    MJP — 11.4.2015 um 00:18 Uhr

    Hört sich sehr lecker an!

  5. KarinD
    KarinD — 9.4.2015 um 17:11 Uhr

    werde ich zum Geburtstag meines Kindes backen

  6. checkoutwonderland
    checkoutwonderland — 7.4.2015 um 10:54 Uhr

    vielen Dank!!!!

  7. moga
    moga — 5.4.2015 um 16:46 Uhr

    lecker

  8. ingridS
    ingridS — 5.4.2015 um 14:01 Uhr

    Passt zu jedem Anlass

  9. checkoutwonderland
    checkoutwonderland — 24.3.2015 um 08:49 Uhr

    :O)

  10. Marshmallow
    Marshmallow — 24.3.2015 um 07:48 Uhr

    mmmhhh

  11. OH65
    OH65 — 23.3.2015 um 20:40 Uhr

    mag ich sehr gern

  12. checkoutwonderland
    checkoutwonderland — 23.3.2015 um 10:17 Uhr

    Merci!

  13. mai83
    mai83 — 21.3.2015 um 22:19 Uhr

    köstlich

  14. xxxx40
    xxxx40 — 21.3.2015 um 13:55 Uhr

    lecker

  15. obelixxl1
    obelixxl1 — 20.3.2015 um 23:26 Uhr

    lecker

  16. Sweety01
    Sweety01 — 20.3.2015 um 20:56 Uhr

    sieht toll aus!

  17. Alexli1
    Alexli1 — 20.3.2015 um 20:28 Uhr

    Tolles Rezept!

  18. Golino
    Golino — 20.3.2015 um 19:47 Uhr

    toll

  19. thereslok
    thereslok — 20.3.2015 um 14:06 Uhr

    der Osterhase darf diesen Kuchen gerne bringen ;-)

  20. elisa2810
    elisa2810 — 20.3.2015 um 11:32 Uhr

    urlecker...

  21. kassandra306
    kassandra306 — 19.3.2015 um 13:48 Uhr

    schaut nicht nur schön aus, hört sich auch geschmacklich gut an :-)

    • checkoutwonderland
      checkoutwonderland — 19.3.2015 um 14:30 Uhr

      Danke, wird auch ganz saftig....mhhhhh!

  23. phiPo
    phiPo — 19.3.2015 um 12:40 Uhr

    Gut!!!

    • checkoutwonderland
      checkoutwonderland — 19.3.2015 um 14:30 Uhr

      Dankeschön!

  25. minikatze
    minikatze — 17.3.2015 um 11:09 Uhr

    Sehr lecker!

    • checkoutwonderland
      checkoutwonderland — 17.3.2015 um 12:05 Uhr

      danke!

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