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Dinkelbienchen Kekse

Foto: leni

Kochdauer

30–60

min

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Hel Pi

Zutaten

Portionen: 1

•   2 Stk. Eier (mittlelgroße)
•   100 ml Rapsöl
•   50 g Honig
•   250 g Dinkelmehl
•   1 TL Backpulver
•   1 Prise Salz
•   1/4 TL Sonnentor-Keksgewürz

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Zubereitung

1. Für die Kekse erst die Eier schaumig rühren, Honig, Gewürz, Salz und Öl dazugeben, zum Schluss das mit Backpulver vermischte Mehl einkneten.
2. Teig ausrollen und Bienen oder andere Figuren ausstechen. Bei 150 Grad etwa 20 Minuten backen.

Tipp

Wer möchte kann die Kekse auch noch mit Schokoladeglasur überziehen.

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