Rahmkuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Dargower Torte
Zubereitung
- Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:
- ** Teig : Den Teig rühren und auf 2 gleichgrosse, mit Pergamtenpapier ausgelegte Springformen gleichmäßig verteilen.
- ** Baiser : Den Baiser aus den 4 Eiklar und 200 g Zucker machen, dann auf die beiden Böden gleichmäßig verteilen und mit geblätterten Mandelkerne überstreuen. Alles zusammen dann ungefähr eine halbe Stunde bei 160-170 °C backen.
- ** Füllung : Saft von 2 Zitronen mit Wasser auf ein Viertel l auffüllen, 150 g Zucker, 3 gehäufte TL Maizena, aufwallen lassen. Zu guter Letzt dann einen halben l Schlagobers unterrühren.
