Geschälte Erdäpfeln und Gurke mit dem Schnitzelwerk grob reiben, mit den Gewürzen vermengen und in eine gefettete Auflaufform einfüllen.
Eier mit Milch mixen, über die Erdapfel-Gurken-Mischung gießen, mit Schmelzkäseflöckchen belegen.
Cornedbeef und Paradeiser in Scheibchen schneiden, obenauf legen. Zum Schluss noch mal Schmelzkäseflöckchen auf den Auflauf setzen. Im Backrohr gardünsten.
Schaltung:
200-220 Grad , 1. Schiebeleiste v. U.
170-190 Grad , Umluftbackofen
ca. 60 min
Den Auflauf mit Schnittlauchröllchen bestreut zu Tisch bringen.
der Hamburgischen Electricitäts-Werke Ag
Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!