Macadamia-Vanille-Cookies
>60 MIN
Hobby-Koch
Marzipanfüllung
Zutaten
- 330 g Marzipan
- 30 g Staubzucker (fein gesiebt)
- 3 cl Cointreau (Orangenlikör)
- 90 g Orangenmarmelade
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Zubereitung
- Für die Marzipanfüllung sämtliche Zutaten gut miteinander vermischen. Eignet sich sehr gut sowohl für Lebkuchen als auch für Mürbteiggebäck. Variante: 250 g Marzipan, 5 cl Eierlikör, 50 g Vanillezucker vermischen.
Tipp
Zusätzlich 90 g Nutella untermengen. Sie können statt der Orangenmarmelade und des Cointreau auch Powidlmarmelade mit Rum oder Weichselmarmelade mit Kirschschnaps verwenden.
Marillenmarmelade mit Rum kann ich mir auch gut vorstellen :-)
herrlich
Sehr fein!
köstlich
super