Kalter Chinakohl auf Szechuan-Art
>60 MIN
Eier-Koch
Chinakohlsalat
Zubereitung
- Den Chinakohl in feine Julienne schneiden und mit den Tomaten und Gurkenscheiben anrichten.
- Für das Dressing 3 EL Olivenöl, 1 EL Cidre-Honig, Essig, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren und über dem angerichteten Salat verteilen.
- Mit etwas Joghurt verfeinern.
Tipp
Mit frischen Kräutern garnieren.
Liebes ich koche Team!Im Rezept sind 1 Paprika und 1 Paprika angeführt. Ich habe mir das Foto abgespeichert und vergrößert, darauf sind keine Paprikas zu sehen. Statt dessen sind Paradeiser - und Gurkenscheiben als Garnierung zu sehen.Sind da jetzt Paprikas drinnen - und wenn ja, welche?Vielen Dank für Eure Mühe, Nikkala
Liebe Nikkala, vielen Dank für den Hinweis! Wir haben die unvollständige Zutatenliste soeben ergänzt: Das Rezept "schlägt" roten und grünen Paprika "vor" - der Chinakohlsalat kann allerdings nach Lust und Laune auch mit anderen frischen Gemüsesorten, wie z.B. Gurken und Paradeisern, verfeinert werden. Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren & Genießen! Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion