Chinakohl Gemüse

Chinakohl ist nicht nur als Salat ein tolles Gemüse, für alle, die es gerne bitter mögen. Probieren Sie ihn, wie in diesem Rezept einmal gekocht aus. Schmeckt hervorragend!

Zutaten

Portionen: 3

  • 1 Chinakohl (fein schneiden)
  • etwas Butter
  • 1 Zwiebel
  • Salz
  • 1 TL Sojasauce
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Spritzer Essig
  • Pfeffer
  • Chilli
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Zubereitung

  1. Zwiebel schälen, fein hacken und in Butter etwas anrösten.
  2. Chinakohl hobeln oder ebenfalls fein schneiden, dazugeben und kurz mitbraten. Mit etwas Essig ablöschen.
  3. Mit Salz, Pfeffer, Chili, Sojasauce würzen und noch ein wenig dünsten lassen.

Tipp

Gebratene Speckwürfel geben dem Gemüse zusätzlich eine würzige Note.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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