Ganslleber auf herbstlichen Blattsalaten
15–30 MIN
Hobby-Koch
Chicoreesalat
Zubereitung
- Für den Chicoreesalat den Chicoree klein schneiden und mit Öl, Honig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Apfel waschen und würfeln.
- Orange schälen und würfeln. Obst unter den Chicoree mischen, kurz ziehen lassen und mit Walnüssen garniert servieren.
Tipp
Statt Walnüsse kann man auch geröstete Pinienkerne über den Chicoreesalat streuen.
Schmeckt sehr gut