Chicorée-Radicchio Salat mit Blauschimmelkäse

Für den Chicorée-Radicchio Salat mit Blaushimmelkäse den Chicorée und den Radicchio putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Für das Dressing

Zubereitung

  1. Für den Chicorée-Radicchio Salat mit Blauschimmelkäse den Chicorée und den Radicchio putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden.
  2. Für das Dressing Olivenöl, Essig, Honig und Orangenabrieb gut miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Den Salat mit der Hälfte des Dressings marinieren und auf einem Teller verteilen. Die Orangen schälen, in dünne Scheiben schneiden und auf den Salat legen.
  4. Die andere Hälfte des Dressings über die Orangen verteilen. Am Ende den Käse mit den Händen zerrupfen und auf dem Salat verteilen.
  5. Den Chicorée-Radicchio Salat mit Blauschimmelkäse noch großzügig mit Croutons bestreuen.

Tipp

Die Croutons mit etwas Olivenöl in einer Pfanne anbraten, und gehackte Petersilie darunter mischen.

Eine Frage an unsere User:
Welchen Käse können Sie als Alternative zum Blauschimmelkäse empfehlen?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!

 

  • Anzahl Zugriffe: 18599
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Chicorée-Radicchio Salat mit Blauschimmelkäse

Ähnliche Rezepte

Kommentare48

Chicorée-Radicchio Salat mit Blauschimmelkäse

  1. franziska 1
    franziska 1 kommentierte am 18.02.2021 um 17:00 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  2. e.stelzmueller
    e.stelzmueller kommentierte am 19.05.2019 um 10:02 Uhr

    ziegenkäse

    Antworten
  3. h.stelzmueller
    h.stelzmueller kommentierte am 19.05.2019 um 10:01 Uhr

    mozzarella

    Antworten
  4. xisi
    xisi kommentierte am 18.04.2019 um 07:10 Uhr

    Feta

    Antworten
  5. hoebi82
    hoebi82 kommentierte am 20.03.2019 um 07:55 Uhr

    Bergkäse

    Antworten
  6. fini08
    fini08 kommentierte am 04.01.2019 um 09:36 Uhr

    Jeder der schmeckt

    Antworten
  7. Adelaskrilecz
    Adelaskrilecz kommentierte am 27.12.2018 um 07:52 Uhr

    Brie oder Gauda

    Antworten
  8. Robbie3099
    Robbie3099 kommentierte am 02.11.2018 um 03:37 Uhr

    Brie

    Antworten
  9. Koni5099
    Koni5099 kommentierte am 30.04.2018 um 09:54 Uhr

    Briet oder Ziegenkäse

    Antworten
  10. katie01
    katie01 kommentierte am 13.03.2018 um 23:11 Uhr

    Brie, Feta

    Antworten
  11. 200x
    200x kommentierte am 25.05.2017 um 10:17 Uhr

    alternative zum blauschimmelkäse: ziegenkäse oder ein cremiger dolce bianco

    Antworten
  12. likely1988
    likely1988 kommentierte am 27.04.2017 um 15:25 Uhr

    Camembert

    Antworten
  13. Illa
    Illa kommentierte am 25.03.2017 um 19:30 Uhr

    Ein reifer Sbrinz

    Antworten
  14. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 08.03.2017 um 08:46 Uhr

    Mozarella

    Antworten
  15. molenaar
    molenaar kommentierte am 07.03.2017 um 15:04 Uhr

    Würde Fetakäse verwenden.

    Antworten
  16. luisiana
    luisiana kommentierte am 06.03.2017 um 23:42 Uhr

    Feta passst auch gut

    Antworten
  17. likely1988
    likely1988 kommentierte am 06.03.2017 um 20:25 Uhr

    parmesan

    Antworten
  18. Milchsemmel
    Milchsemmel kommentierte am 06.03.2017 um 19:11 Uhr

    kleine Backcamenberts

    Antworten
  19. Santana&Shaw
    Santana&Shaw kommentierte am 06.03.2017 um 18:48 Uhr

    Camembert oder ein "alter" also lange gereifter Gouda wären sicher gut

    Antworten
  20. e.stelzmueller
    e.stelzmueller kommentierte am 06.03.2017 um 16:19 Uhr

    nusscamembert

    Antworten
  21. gruenspan
    gruenspan kommentierte am 06.03.2017 um 15:45 Uhr

    Feta passt sicher gut

    Antworten
  22. h.stelzmueller
    h.stelzmueller kommentierte am 06.03.2017 um 14:32 Uhr

    ziegenkäse

    Antworten
  23. tini.bema
    tini.bema kommentierte am 06.03.2017 um 14:15 Uhr

    würzigen Käse

    Antworten
  24. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 06.03.2017 um 13:14 Uhr

    Bergkäse

    Antworten
  25. Thekla
    Thekla kommentierte am 06.03.2017 um 10:54 Uhr

    Schafkäse

    Antworten
  26. kwkw
    kwkw kommentierte am 25.02.2017 um 21:38 Uhr

    Mozarella

    Antworten
  27. fini08
    fini08 kommentierte am 18.02.2017 um 15:53 Uhr

    Bergkäse

    Antworten
  28. giuliana
    giuliana kommentierte am 17.01.2016 um 16:47 Uhr

    ist jeder käse geeignet

    Antworten
    • lizzy2500
      lizzy2500 kommentierte am 16.05.2016 um 13:19 Uhr

      Jeder Käse der Dir schmeckt. Probier mal Büffel-Mozarella. Der Geschmack ist mit "ordinärem Mozarella" nicht zu vergleichen. Magst Du keinen ausgeprägten Käsegeschmack nimm einen Rahmgouda. Früchte (z. B. Zitrusfrüchte, Banane, Ananas, Apfel) & Nüsse zu Bittersalaten sind klassisch und passen gut.

      Antworten
  29. ingridS
    ingridS kommentierte am 13.01.2016 um 20:10 Uhr

    Wer keinen Blauschimmelkäse mag, kann jederzeit aber auch einen anderen z.B. Edamer oder Emmentalerkäse nehmen. Schmeckt auch dann vorzüglich

    Antworten
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Aktuelle Usersuche zu Chicorée-Radicchio Salat mit Blauschimmelkäse